当社は、寛政2（1790）年の創業以来220年を超える歳月を生き抜いてきたことに誇りを持っている。大阪や神戸に通じる京都の木津川の船着場として、また大和・伊賀街道の交叉地として諸物の集散地であったところに、福井伊右衛門が茶商として始めた。以来、この地で「無声呼人」（声なくして、人を呼ぶ。徳のある人のところには、呼ばれなくても人が集まる）の家訓のもと、茶一筋に歩み続けてきた。

当初は、茶産地問屋として商いを行っていたが、戦後のころより「一人でも多くの人に宇治茶を飲んでもらいたい」との思いから、製茶から販売まで、一貫した製造直売を手がけるようになった。その後、日本全国に直売店を開設し、現在ではシンガポールをはじめ、海外にも販売店を展開している。

近年は、単に茶を販売するのではなく、茶を中心とした「ティーライフ創造企業」を目指した施設も展開している。伝統の茶づくり等を体験することができる「宇治茶工房」、茶を使った菓子の製造・販売をする「宇治茶菓子工房」、品質管理や日本茶、世界の茶を多角的に研究する「ＣＨＡ研究センター」、そして京の王朝文化と宇治茶の結合を目指した「京都本店」などである。「京都本店」には、お好みの茶をブレンドしてつくるフロアや、茶を楽しむための茶器等を販売するフロア、茶を使ったフレンチレストランなどがある。

加えて、コラボレーションブランド「伊右衛門」を開発、販売するなど、「伝統とは革新の連続である」の思いのもと、常に新しい挑戦を続けている。