牛乳・乳製品

目標

• 1999年のエネルギー原単位をベースに、2002年度までの３年間は年率0.5％、2003年より2010年までの8年間は年率1％ずつ切下げる。

対策

• 企業の枠を超えた乳業工場の再編統合、生乳・製品の輸送方法の再編等。
• ボイラー、コジェネ等省エネ 型機器の導入、冷凍機の省エネ化・脱フロン対策等。
• 品質管理、流通管理による製品不良率、製品廃棄処分の減少等。
• 多頻度・少量配送の見直し等。

• 各社における環境保全委員会の設置、内部環境監査の実施。
• 業界団体として環境自主行動計画の実施状況のフォロー。